Murena (Muraena helena)
La murena è un pesce osseo marino simile all’anguilla (famiglia dei Murenoidi), ma privo di pinne pettorali; ha corpo allungato simile ad un ovale, lungo 1 metro e più, coperto di pelle gialla sul davanti con larghe macchie brune, bocca provvista di denti palatini e denti mascellari mobili, in comunicazione con ghiandole velenifere. Gli occhi sono particolarmente piccoli rispetto al resto del corpo dell’animale. Il foro branchiale è piccolo, tondeggiante, situato subito dietro la testa. La pinna dorsale spunta appena dietro gli occhi, mentre la pinna anale parte leggermente più indietro della metà del corpo.
Vive nel Mediterraneo e nell’Oceano, in prossimità delle coste; le sue carni sono assai pregiate.
