Ninfea (Nymphaea alba)
La Ninfea è una pianta acquatica erbacea della famiglia delle Ninfeacee. Il suo ambiente tipico è quello dove sono presenti acque stagnanti; è molto diffusa nell’area geografica italiana, soprattutto nelle aree che toccano altitudini superiori ai 1500 m s.l.m. La sua caratteristica esteriore è rappresentata da un grosso rizoma perenne, da foglie arrotondate, coriacee e da grandi fiori bianchi, solitari e odorosi, natanti sull’acqua. Il frutto è una bacca spugnosa che matura sul fondo. Fiorisce a partire dai principi di aprile fino a novembre. E comune nelle acque dei laghi, delle paludi e dei fossi. Si coltiva soprattutto per ornamento.