Solido, liquido e gassoso
Oggi tratteremo i tre stati della materia: solido, liquido e gassoso.
Sembrerebbe un argomento scontato, ma non tutti lo ricordano.
Sappiamo che la materia è costituita da atomi e molecole .
Milioni e milioni di questi piccoli oggetti si incastrano per formare cose più grandi come animali, pianeti e oggetti.
La materia include l’acqua che beviamo, l’aria che respiriamo e la sedia su cui siamo seduti.
Stati o fasi
La materia di solito esiste in uno di tre stati o fasi: solido, liquido o gas.
La sedia su cui sei seduto è solida, l’acqua che bevi è liquida e l’aria che respiri è un gas.
Stato cangiante
Gli atomi e le molecole non cambiano, ma cambia il modo in cui si muovono.
L’acqua, ad esempio, è sempre composta da due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno.
Tuttavia, può assumere lo stato di liquido, solido (ghiaccio) e gas (vapore).
La materia cambia stato quando viene aggiunta più energia ad esso.
L’energia viene spesso aggiunta sotto forma di calore o pressione.
L’acqua solida si chiama ghiaccio. Questa è l’acqua con la più bassa energia e temperatura.
Quando sono solide, le molecole nell’acqua sono tenute strette e non si muovono facilmente.
L’acqua liquida si chiama semplicemente acqua.
Man mano che il ghiaccio si riscalda, le fasi cambieranno in acqua liquida.
Le molecole liquide sono più libere e possono muoversi facilmente.
L’acqua di gas si chiama vapore. Quando l’acqua bolle, si trasforma in vapore.
Queste molecole sono più calde, più larghe e si muovono più velocemente delle molecole liquide.
Sono più distanti e possono essere compressi o schiacciati.
Ci sono in realtà altri due stati o fasi che la materia può prendere, ma non li vediamo molto nella nostra vita quotidiana.
Uno si chiama plasma. Il plasma si presenta a temperature molto elevate e può essere trovato nelle stelle e nei fulmini.
Il plasma è come il gas, ma le molecole hanno perso alcuni elettroni e sono diventate ioni.
Un altro stato ha il nome di fantasia condensati di Bose-Einstein.
Questo stato può verificarsi a temperature estremamente basse.
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