Mozzarella di bufala campana, il simbolo di una terra
Mozzarella di bufala La Campania è la capitale della mozzarella di bufala, quel prelibato formaggio che si ricava dal latte di questo dolcissimo animale. Il […]
Tagcampania
Friarielli e patate
Oggi vi presentiamo una ricetta tipica del sud italia, friarielli e patate. E’ una vera bomba per il fegato, ma vale la pena esagerare ogni tanto. […]
Tarantola e tarantella: mito e leggenda
Tarantella La tarantella è una danza popolare italiana, che risale al Medioevo, ma pare essersi evoluta da una danza ancora più antica. La musica strumentale […]