
Pastorizzazione, il procedimento di Pasteur
Pastorizzazione (anche pasteurizzazione) è un procedimento inventato da L. Pasteur, per ridurre notevolmente i microbi negli alimenti liquidi. La pastorizzazione è un processo, inventato da […]
Pastorizzazione (anche pasteurizzazione) è un procedimento inventato da L. Pasteur, per ridurre notevolmente i microbi negli alimenti liquidi. La pastorizzazione è un processo, inventato da […]